Al momento, ci sono molti dolcificanti usati nel mondo, che possono essere divisi in dolcificanti naturali e dolcificanti artificiali in base alle loro fonti; Secondo il suo valore nutrizionale, può essere diviso in dolcificanti nutritivi e dolcificanti non nutritivi. Secondo la loro struttura chimica e le proprietà sono divisi in dolcificanti di zucchero e non zucchero. Nella vita quotidiana, è più accettabile classificare dal punto di vista dell'assistenza sanitaria, produrre calore elevato (energia) e produrre calore basso (energia) o nessun calore (energia). I nostri glicosidi di frutta monaca sono dolcificanti naturali, dolcificanti non nutritivi e dolcificanti non zuccherati.
L'estratto di Momordica Grosvenori/Luo Han Guo è il primo lotto di rari materiali medicinali cinesi pubblicati dal Ministero della Salute, è una rara pianta di cucurbit in Cina ed è noto come una buona medicina.
Contiene mogrosidi 300 volte più dolce del saccarosio, non produce calore, è la bevanda, l'industria della pasticceria preziose materie prime, l'estratto di Luo Han Guo è generalmente sotto forma di polvere di frutta Monahan, spesso aggiunta agli alimenti e alle bevande naturali biologiche, è il miglior sostituto del saccarosio.
Poiché un alimento è sicuro e non tossico, nello standard nazionale obbligatorio "Standard GB2760 per l'uso di additivi alimentari", il dolce Luohanganu può essere usato in tutti i tipi di cibo.
Il glicoside dei monaci è una polvere gialla chiara, con il sapore di monkfruit, gusto estremamente dolce, a basso contenuto calorico, colore chiaro e buona solubilità dell'acqua. Quando il contenuto di Momorrhodoside è superiore a 8 0%, la dolcezza di 0. La soluzione 001% è più di 200 volte rispetto alla soluzione di saccarosio al 5%. Quando la dolcezza raggiunge lo stesso grado, il calore è solo uno -50 th di saccarosio. La stabilità termica della momordicina è molto buona quando viene continuamente riscaldata in una soluzione acquosa neutra a 100 gradi per 25 ore o riscaldata in aria a 120 gradi a lungo. Se immagazzinato da solo o mescolato con altre sostanze, non ci saranno fermentazioni e muffe entro 18 mesi. La momorroidina è poco influenzata dal pH e non ci saranno cambiamenti se memorizzati nel ph2. 0-10. 0 intervallo per 2 anni.
Monkfruit è scelto da sempre più clienti a causa del suo ricco valore nutrizionale, ha l'effetto di abbassare la glicemia e può essere utilizzato per aiutare il trattamento del diabete. Ricco di vitamina C, ha effetti anti-invecchiamento, anti-cancro e abbellire; Ha l'effetto di abbassare i lipidi nel sangue e perdere peso, può aiutare il trattamento dell'iperlipidemia e migliorare l'immagine delle persone obese. Può essere ampiamente utilizzato in prodotti nutrizionali e sanitari, alimenti per bambini, cibo estruso, condimento, cibi di mezza età e anziani, bevande solide, pasticcini, cibi freddi, cibo per comodità, cibi istantanei e così via.
Alcuni che usano suggerimenti di estratto Monkfruit/Luo Han Guo nella nostra vita quotidiana:
1. Monkfruit Aggiungi al caffè o al tè. Ha l'effetto di rinfrescare e alleviare lo stress.
2. Monkfruit Aggiungi alla medicina cinese, non c'è gusto o odore o amaro, la curva delle caratteristiche dolci quasi si sovrappongono al saccarosio, che non ha eguali da qualsiasi altro dolcificante.
3. Monkfruit Aggiungi alla cottura di cibo, dolce e liscio, non causerà anche fluttuazioni di zucchero nel sangue, anche il diabete può essere mangiato.
4. Monkfruit aggiunto al cibo complementare infantile, il cibo per bambini, non causerà carie dentale, buono per la salute dentale.
Making dessert. Le famiglie nella produzione di dessert, come gelato, torta, pane possono sostituire il normale saccarosio e lo zucchero di granulosio, l'alimentazione e la salute.
La biotecnologia della stagione Xi'an è specializzata nella produzione di ricerca e sviluppo e vende estratti di piante naturali su 10 anni in Cina, nonostante le diverse specifiche dell'estratto di Luo Han Guo, abbiamo anche diversi dolcificanti naturali per la tua scelta, taumatina, estratto di Stevia, acido glicerrizico, glicerrizinato di dipotassio. Sempre più clienti ci scelgono perché la consegna e i servizi professionali di alta qualità.
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