Polvere di saccalosio puro è un dolcificante ad alta potenza. È uno dei dolcificanti più ideali. Il saccalosio è sicuro e non ha controversie tossicologiche. Alta dolcezza, 600 volte quella del saccarosio e pura dolcezza; A basso contenuto calorico, non causerà obesità, fluttuazioni di zucchero nel sangue e carie dentali; I cristalli sono stabili e possono essere conservati a 20 gradi per un massimo di 4 anni. Al momento, più di 100 paesi hanno approvato l'uso di saccalosio.
Proprietà del sucralosio
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Articolo |
Descrizione |
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Sicurezza |
Molto sicurezza. Nessun valore tossicologico, ADI è 15 mg/kg |
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Dolcezza |
La dolcezza è 600 volte di saccarosio, 3 volte di aspartame e la dolcezza è pura, nessun refluso aspro spiacevole o altro sapore spiacevole come il saccarosio |
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Stabilità |
Attualmente è uno dei più stabili di tutti i potenti dolcificanti e i suoi prodotti cristallini possono essere conservati per 4 anni a 20 gradi di condizioni a secco |
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Calore |
Il saccalosio ha un valore calorico zero, non partecipa al metabolismo nel corpo umano, non è assorbito dal corpo umano, è un sostituto dolce ideale per le persone diabetiche |
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Usa l'approvazione |
Al momento, oltre 100 paesi hanno approvato il sucralosio come dolcificante alimentare per uso diffuso nel cibo come in Cina, Stati Uniti, Regno Unito, Giappone, Canada, Russia e Australia. |
Applicazioni di saccalosio
Industria alimentare
Il saccalosio è un derivato del saccarosio naturale puro, la dolcezza relativa del saccaros
Nell'industria alimentare, il saccalosio è ampiamente utilizzato in vari alimenti e bevande. A causa della sua alta dolcezza e proprietà a basso contenuto calorico, il saccalosio è comunemente usato in prodotti a basso contenuto calorico come bevande senza zucchero, integratori nutrizionali e dolcificanti alimentari. Fornisce dolcezza senza energia ed è particolarmente adatto alle persone che hanno bisogno di controllare il loro peso e il diabete.
Inoltre, il saccalosio è stabile in un ambiente ad alta temperatura, adatto a prodotti da forno come pane, torte e biscotti, ecc., Può mantenere il sapore e il gusto del cibo.
Nel settore delle bevande, il saccalosio può sostituire parte o tutto lo zucchero tradizionale per soddisfare la domanda dei consumatori per una dieta sana
Campo medicinale
Nel campo della medicina, il saccalosio, come eccipiente di farmaci senza zucchero o a basso contenuto di zuccheri, migliora l'esperienza dei farmaci del paziente. Non solo può trattare efficacemente la malattia, ma può anche evitare il rischio di aggravare la condizione mangiando troppo zucchero. Gli studi hanno dimostrato che il sucralosio può avere attività antinfiammatorie, antiossidanti e di altre biologiche, fornendo nuove idee per lo sviluppo di nuovi farmaci
Prodotti chimici quotidiani
Nei prodotti chimici quotidiani, viene utilizzato in dentifricio, collutorio, shampoo, lavaggio del corpo, ecc., Che può migliorare il gusto e l'aroma dei prodotti e aumentare il piacere di usare.
Il confronto tra diverse proprietà del dolcificante
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