Situazione del mercato del dolcificante
In recent years, with the increase of residents' income levels and the improvement of health consumption awareness, residents' dietary consumption has gradually shifted from enjoyment oriented consumption to healthy consumption. Reducing and controlling sugar has become a trend highly praised by consumers, and low sugar/sugar free foods have received greater market demand, which has driven the production and demand of sweeteners to increase year by year.
Ci sono vari dolcificanti attualmente disponibili per la vendita sul mercato . in base alle loro fonti, possono essere divisi in dolcificanti naturali e dolcificanti sintetizzati artificialmente .
Oggi parleremo di un dolcificante naturale,Dolcificante NHDC, chiamato anche neohesperidin diidrochalcone .
Che cos'è il dolcificante di neohesperidina diidrochalcone?
La neohesperidin diidrochalcone (NHDC) è un dolcificante naturale estratto da piante di agrumi naturali e idrogenata da neohesperidin . ha un'alta dolcezza, circa1500-1800 volte quello di saccarosio, buon gusto, a lungo eliminazione, a basso contenuto calorico, non toxic e buona stabilità
Attualmente è il nuovo dolcificante e bloccante per amarezza più accattivanti
A cosa serve la neohesperidina diidrochalcone?
1. campo alimentare:
Il dolcificante NHDC ha un gusto rinfrescante, un retrogusto di lunga durata e un'elevata dolcezza . se usato in combinazione con altri dolcificanti, ha un effetto sinergico ed è ampiamente usato in bevande di succo di frutta, bevande da latte, bevande al vino di frutta, noci di betel, marmellate, gambo da masticare, ecc...
2. campo del supplemento sanitario:
NHDC è un dolcificante a basso contenuto calorico che non subisce una conversione di calore nel corpo . particolarmente adatto come sostituto dello zucchero in alimenti funzionali, prodotti per la salute e altri alimenti sani .
3. campo di feed:
L'aggiunta di NHDC al mangime per animali può migliorare notevolmente il sapore e la palabilità dell'alimentazione
È il dolcificante NHDC sicuro da usare
NHDC è stato incluso nello standard di utilizzo additivo alimentare GB2760 (# S0269) e nel Catalogo della varietà additiva per mangimi (2013) come additivo alimentare e aroma alimentare;
NHDC è incluso nell'ottava edizione del Codice delle sostanze chimiche alimentari (US-FCC8) dalla Commissione degli Stati Uniti Farmacopea; L'American Flavor and Extract Manufacturers Association (FEMA) lo ha elencato come sostanza sicura generalmente riconosciuta (GRAS) (# 3811);
NHDC è elencato nell'elenco di potenziatori di fragranze alimentari dell'UE (# E959); Elencato nella farmacopea europea (ep -9.0);
La NHDC Australian National Food Authority lo ha approvato come "sostanza di condimento" .
Quindi è molto sicuro usare usa nHdc .
Season Biotech ProducesDolcificante NHDCPiù di 10 anni, abbiamo titoli stabili in vendita, quindi se hai degli interessi contattaci liberamente .
Ammie
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Riferimento:
1. Yang Heng, Lu Mingfang, Zheng Jianxian . studio sul processo di preparazione del diidrochalcone da Neohesperidin . China Food Additives . 2010}}}}}}}}}}}
2. Progressi della ricerca sull'applicazione del nuovo metilesperidina diidrochalcone . Sina [data di citazione: 12 maggio 2017]
3. Sugar Health - Neohesperidin diidrochalcone . Sina [data di citazione: 12 maggio 2017]