Informazioni di base

Polvere di amilasiè un termine generale per gli enzimi che idrolizzano l'amido e il glicogeno, solitamente divisi in alfa amilasi e beta amilasi.

Season Biotech fornisce principalmente due tipi di amilasi da scegliere.

Alpha amylase:

Ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, come la birra alla birra, la lavorazione dei noodle, la produzione di tabacco, ecc.
Beta amilasi:

ampiamente utilizzato in settori come la produzione di alcol e la stampa e la tintura tessile. Inoltre, - Amilase svolge anche un ruolo importante nella fase di saccarificazione della produzione di birra

Naturalmente tranne l'alpha amilasi e la beta amilasi abbiamo anche altri tipi amilasi, ecco l'elenco per la polvere di amilasi che forniamo:

Alpha amilasi
Beta amilasi
Glucosio amilasi
Isoamilasi

Display immagine reale

alpha amylase enzyme powder

Funzione e applicazione principale

Polvere di amilasipuò essere ampiamente utilizzato nel campo seguente

1. Produzione alimentare:
Gli enzimi di amido possono migliorare il gusto, la consistenza e il valore nutrizionale del cibo.

2. Brewing di birra:
Gli enzimi di amido possono migliorare la fermentabilità dell'estratto di malto e aumentare la produzione di alcol.

3. Nel campo della medicina:
Gli enzimi di amido possono essere utilizzati per preparare prodotti come il glucosio ossidasi e la ciclodestrina

4. Campo di alimentazione:
Gli enzimi di amido possono migliorare il valore nutrizionale dell'alimentazione e promuovere la digestione e l'assorbimento negli animali.

5. Campo tessile:
Gli enzimi di amido possono promuovere la penetrazione e la distribuzione uniforme dei coloranti.

6. Pulp Manufacturing:
Gli enzimi di amido possono migliorare la qualità e la resa della polpa.

7. Produzione di tabacco:
Gli enzimi di amido possono migliorare la qualità delle foglie di tabacco e migliorare il gusto delle sigarette

8. Bioplastici:
L'introduzione dei geni amilasi nelle cellule vegetali può produrre materiali bioplastici con elevata resistenza e resistenza al calore.

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